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Métodos de Evaluación de Ingesta Alimentaria by Sandra Castrillon is a document available to read on EtoBox.

What is Métodos de Evaluación de Ingesta Alimentaria about?

Este documento describe varios métodos para evaluar la ingesta de alimentos, incluidas las hojas de balance alimentario, encuestas familiares y encuestas nutricionales individuales. Explica que las hojas de balance alimentario proporcionan información sobre la disponibilidad de alimentos a nivel nacional, mientras que las encuestas familiares y nutricionales evalúan el consumo a nivel de hogares e individuos respectivamente. Además, detalla diversos métodos de encuesta nutricional como el recordatorio de 24

Author

Sandra Castrillon

Language

ES