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运动生物化学概论 = An introducction to exercise biochemistry by 许豪文编著, 许豪文, (生物化学), 许豪文编著, 许豪文 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p1): 第一章 运动和高能磷酸化合物 1 (p1-1): 第一节 三磷酸腺苷(ATP) 11 (p1-2): 第二节 磷酸肌酸(CP) 17 (p1-3): 第三节 运动训练对骨骼肌 ATP、CP 含量的影响 17 (p1-4): 第四节 高能磷酸盐和肌肉疲劳 22 (p1-5): 第五节 无机磷酸盐(Pi)和肌肉疲劳 26 (p1-6): 第六节 骨骼肌工作时的化学-机械偶联机制 35 (p1-7): 第七节 口服肌酸对健康和运动能力的作用 44 (p2): 第二章 运动和糖代谢 44 (p2-1): 第一节 糖在人体内的贮存和分布 46 (p2-2): 第二节 糖在运动中的供能作用概述 48 (p2-3): 第三节 血糖 63 (p2-4): 第四节 肌糖原的利用 73 (p2-5): 第五节 运动后肌糖原的恢复 76 (p2-6): 第六节 骨骼肌糖酵解过程的调节 82 (p2-7): 第七节 骨骼肌有氧代谢过程的调节 85 (p2-8): 第八节 运动时骨骼肌还原状态的变化和意义 91 (p2-9): 第九节 疲劳时糖氧化减少的有关机制 92 (p2-10): 第十节 补充糖对运动员训练和竞技能力的影响 98 (p2-11): 第十一节 运动和乳酸代谢 120 (p2-12): 第十二节 肝脏在糖代谢中的重要作用 126 (p2-13): 第十三节 骨骼肌的糖异生作用 128 (p2-14): 第十四节 运动后引起耗氧量增高的代谢基础 132 (p3): 第三章 运动和脂类代谢 132 (p3-1): 第一节 脂肪酸和糖供能作用对比 134 (p3-2): 第二节 运动时脂肪的供能 136 (p3-3): 第三节 脂肪氧化可能限速过程的探讨 148 (p3-4): 第四节 脂肪分解代谢的调节 152 (p3-5): 第五节 运动强度对脂代谢的影响 153 (p3-6): 第六节 运动训练和脂肪酸氧化 157 (p3-7): 第七节 饮食与运动时的脂类代谢 164 (p3-8): 第八节 运动与饮食和脂质与脂蛋白代谢关系的研究进展 182 (p3-9): 第九节 肉碱的代谢及在运动实践中的应用 191 (p4): 第四章 运动和蛋白质代谢 191 (p4-1): 第一节 蛋白质的生理功能 194 (p4-2): 第二节 人体对蛋白质的需要量及估计方法 197 (p4-3): 第三节 运动时的氨基酸代谢 205 (p4-4): 第四节 运动训练对蛋白质代谢的影响 209 (p4-5): 第五节 谷氨酰胺的代谢与免疫功能 212 (p4-6): 第六节 卫星细胞在骨骼肌生长发育中的作用 218 (p4-7): 第七节 运动和氨代谢 239 (p4-8): 第八节 谷氨酰胺代谢与运动员免疫功能及过度训练综合征的关系 242 (p5): 第五章 运动和

Author

许豪文编著, 许豪文, (生物化学), 许豪文编著, 许豪文

Publisher

北京:高等教育出版社

Published

2001

Language

ZH

ISBN

9787040099294