Can I read Kegunaan dan Pembuatan Tepung Ubi Jalar on EtoBox?

Kegunaan dan Pembuatan Tepung Ubi Jalar by Andika Maulana is a document available to read on EtoBox.

What is Kegunaan dan Pembuatan Tepung Ubi Jalar about?

Dokumen ini membahas tentang resume tepung ubi jalar, mulai dari taksonomi, morfologi, klasifikasi, kandungan gizi, kegunaan, dan cara pembuatan tepung ubi jalar. Tepung ubi jalar dapat diolah dari umbi ubi jalar yang sudah dikeringkan dan dihaluskan, dan memiliki potensi sebagai bahan substitusi tepung terigu serta sumber karbohidrat yang bermanfaat.

Author

Andika Maulana

Language

ID