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Abécédaire Des Légumes by Yann Caudal, Nicole Masson is a book available to read on EtoBox.
What is Abécédaire Des Légumes about?
La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner. - 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire… - Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d’ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta… Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes savoureuses toute l’année ! Éditeur (http://banq.pretnumerique.ca/resources?publisher_keyword=Mango) Mango Collection (http://banq.pretnumerique.ca/resources?collection_title_keyword=Hors+collection+Mango+Art+de+vivre) Hors collection Mango Art de vivre Catégorie (http://banq.pretnumerique.ca/resources?category=cooking&category_standard=cantook) Cuisine Parution Juillet 2019 Pages 144
- Author
- Yann Caudal, Nicole Masson
- Publisher
- Mango
- Published
- 2019
- Language
- FR
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