Can I read Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. Учебник on EtoBox?

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. Учебник by Иван Петрович Чепурной is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. Учебник about?

И. П. Чепурной Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. Учебник От издателя В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России. Учебник может служить в качестве настольной книги как для специалистов - товароведов, экспертов, так и для потребителей, постоянно сталкивающихся с фальсифицированной пищевой продукцией, наводнившей наши рынки. Эта книга впервые за последние 75 лет становится доступной потребителю, в ней он найдет все известные способы выявления различных фальсификатов, которые до этого были известны только профессионалам по служебной литературе.

Who reads Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. Учебник?

Author

Иван Петрович Чепурной

Publisher

Дашков и Ко

Published

2006

Language

RU

ISBN

9785911316570

Category

nonfiction

Subjects

Education