About this document

Aplicación de Recordatorio de 24 Horas by Celestte Vasquez Gonzalez is a document available to read on EtoBox.

El documento presenta un análisis cualitativo y cuantitativo de la dieta de una paciente universitaria de 22 años, utilizando una encuesta de recordatorio de 24 horas para evaluar su ingesta alimentaria. Se identifican deficiencias en el aporte energético, de carbohidratos y proteínas, aunque se destaca un consumo adecuado de grasas saludables y potasio. A pesar de la variedad moderada de alimentos, la paciente reporta una baja ingesta hídrica, lo que podría afectar su salud nutricional.

Author

Celestte Vasquez Gonzalez

Language

ES