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Aula sobre Vitaminas: Definições e Fontes by Eduardo Vinicius is a document available to read on EtoBox.

As vitaminas são micronutrientes essenciais que atuam como coenzimas em processos metabólicos e devem ser obtidas através da dieta. Elas são classificadas em lipossolúveis e hidrossolúveis, com diversas fontes alimentares. A deficiência de vitaminas pode causar várias doenças, como cegueira noturna, beribéri e raquitismo.

Author

Eduardo Vinicius

Language

PT