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Notificación de brote ETA by Ignacio Durán Acevedo is a document available to read on EtoBox.

What is Notificación de brote ETA about?

Este documento es una encuesta para investigar brotes de enfermedad transmitida por alimentos. Contiene secciones para recopilar información sobre el establecimiento que notifica, el caso índice, los signos y síntomas del caso índice y los alimentos sospechosos. También incluye espacios para registrar datos de las personas expuestas como su información personal, clínica y los alimentos que consumieron. El objetivo es recopilar datos sobre los casos y sus síntomas para identificar la causa del brote.

Author

Ignacio Durán Acevedo

Language

ES