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Guía de Condimentos y Especias by Alejandro Lara is a document available to read on EtoBox.

What is Guía de Condimentos y Especias about?

Este documento habla sobre diferentes hierbas, especias y condimentos que se usan en la cocina. Explica brevemente el origen y uso de especias comunes como el ajo, la albahaca, el apio, el culantro, el eneldo, el estragón, el hinojo, el laurel, la menta, el orégano, el perejil, el perifolio, el romero, la salvia y el ají. También menciona otros condimentos como el cebollín, los chalots y cómo cultivar hierbas fresc

Author

Alejandro Lara

Language

ES