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Capacitação em Boas Práticas de Fabricação by sandra oliveira is a document available to read on EtoBox.

What is Capacitação em Boas Práticas de Fabricação about?

Este documento fornece orientações sobre boas práticas de fabricação para auxiliares de padaria, com foco em higiene pessoal e no local de trabalho. Em 3 frases: O documento explica a importância da higiene para prevenir a contaminação microbiana dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos. Detalha procedimentos como lavar regularmente as mãos, manter os cabelos presos, não usar adornos ou maquiagem durante o trabalho, e limpar regularmente o local de trabalho. A higiene dos manipuladores de aliment

Author

sandra oliveira

Language

PT