Can I read Receta de Pepián de Pollo Guatemalteco on EtoBox?

Receta de Pepián de Pollo Guatemalteco by daniel is a document available to read on EtoBox.

What is Receta de Pepián de Pollo Guatemalteco about?

Este documento presenta la receta de pepián, un guiso típico de la gastronomía guatemalteca que se prepara con pollo, chiles, ajonjolí, pepitoria, ajo, cebolla, tomate, papas y ejotes. La preparación implica cocer el pollo con verduras y luego dorar e incorporar otros ingredientes al caldo para espesar la salsa que acompañará la carne y verduras cocidas.

Author

daniel

Language

ES