Can I read Inovasi Teknologi Pengolahan Ikan Modern on EtoBox?

Inovasi Teknologi Pengolahan Ikan Modern by seavey mine is a document available to read on EtoBox.

What is Inovasi Teknologi Pengolahan Ikan Modern about?

Dokumen ini membahas inovasi dalam teknologi pengolahan hasil perikanan, termasuk restrukturisasi daging ikan dan pelapisan tepung untuk menciptakan produk baru dengan biaya lebih rendah. Selain itu, penggunaan sensor kualitas digital dan teknologi IoT dalam pengawasan mutu serta ekstraksi minyak ikan dengan metode supercritical CO2 juga diulas. Strategi inovasi berkelanjutan memungkinkan industri menciptakan produk variatif yang aman dan berkualitas tinggi.

Author

seavey mine

Language

ID