Can I read Экономика гостиничного хозяйства on EtoBox?

Экономика гостиничного хозяйства by Яковлев Г.А. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Экономика гостиничного хозяйства about?

Учебное пособие. — М. : Издательство РДЛ, 2006. — 224 с. В учебном пособии систематизированы основные направления экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Рассмотрены вопросы управления гостиничным предприятием и основные экономические показатели, используемые в гостиничном комплексе. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям, а также работников индустрии гостеприимства. Содержание. Индустрия гостеприимства. Сущность гостеприимства. Типология гостиници средств размещения. Классификация гостиницв разных странах. Международные гостиничные организации. Гостиничная индустрия Российской Федерации. Российская система классификации гостиниц и средств размещения. Гостиничное хозяйство россии. Гостиничные цепи. Гостиничное хозяйство москвы. Гостиничное хозяйство санкт-Петербурга. Гостиничное предприятие. Службы гостиницыи их характеристика. Требованияк персоналу гостиницыи его подготовка. Здания, Сооруженияи помещения в гостиничных предприятиях. Функциональные требования к гостиницам. Жилая часть гостиницы. Жизнеобеспечение гостиниц. Функциии методы управления гостиничным предприятием. Организационная структура управления гостиничного пре

Who reads Экономика гостиничного хозяйства?

Author

Яковлев Г.А.

Publisher

Izdatel`stvo RDL

Language

RU

ISBN

9785938400719

Category

nonfiction

Subjects

Management, Management & Leadership, Business