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Formato de Receta de Cocina Estándar by Calizaya Choque Joel is a document available to read on EtoBox.

What is Formato de Receta de Cocina Estándar about?

Este documento presenta una receta estándar para la asignatura de Cocina Nacional 1. Incluye secciones para los ingredientes, el procedimiento, la mise en place, las técnicas de base y la presentación del plato, además de la información del estudiante, instructor y otros detalles.

Author

Calizaya Choque Joel

Language

ES