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Parámetros de Calidad en Uva de Mesa by Anonymous 5X1EKV is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe los parámetros de calidad comercial para la uva de mesa, incluyendo el sabor (balance de azúcares y ácidos, contenido de sólidos solubles totales), color (cobertura del racimo y las bayas, intensidad del color), forma del racimo y tamaño de las bayas, apariencia del raquis, textura de la baya, daños físicos (pardeamiento), enfermedades (oidio, pudrición ácida), y daños fisiológicos (desgrane). Estos atributos se evalúan

Author

Anonymous 5X1EKV

Language

ES