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Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay : Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963 by FORTIN ANNE is a nonfiction available to read on EtoBox.

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Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses "belles-soeurs" dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec. Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du Plateau-Mont-Royal (1942-1963), ses deux principaux cycles romanesques, il nous entraîne dans une véritable traversée de notre patrimoine culinaire : un demi-siècle d'histoire familiale émaillé d'arômes et de souvenirs gourmands. A partir de cet extraordinaire corpus, Anne Fortin détaille le contenu de l'assiette de nos aïeux, des repas de fêtes aux privations de la guerre, en passant par les recettes traditionnelles et les inoubliables marques de commerce. En puisant dans les manuels, les magazines et autres photos d'archives, elle offre un savoureux contrepoint aux mots de l'écrivain.

Who reads Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay : Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963?

Author

FORTIN ANNE

Publisher

Flammarion Québec

Published

2014

Language

FR

ISBN

9782890775350

Category

nonfiction

Subjects

Romance, Literary Fiction, Cooking

Rating

3.5 / 5 (2 ratings)

Updated

2026-03-14