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Tipos Y Partes de Cuchillos de Cocina by Saira is a document available to read on EtoBox.

What is Tipos Y Partes de Cuchillos de Cocina about?

Este documento describe diferentes tipos de cuchillos de cocina y sus usos. Detalla cuchillos para pelar, deshuesar, de chef, panero, queso, carnicero, pescado, jamón y salmón. Explica las partes de un cuchillo y recomienda tres cuchillos básicos: una puntilla, un cuchillo de chef de al menos 28 cm y un cuchillo de uso general.

Author

Saira

Language

ES