About this document
Metode Analisis Kadar Air Pangan by salmaintaaan is a document available to read on EtoBox.
Metode analisis kadar air secara langsung terbagi menjadi 5 macam, yaitu metode gravimetri (pengeringan dengan oven), distilasi azeotropik, metode Karl Fischer, metode desikasi kimia, dan metode termogravimetri. Metode gravimetri adalah metode yang paling banyak digunakan yang memanfaatkan pengeringan sampel dalam oven udara atau oven vakum untuk mengeluarkan airnya.
- Author
- salmaintaaan
- Language
- ID