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Bacalao a la Vizcaína Tradicional by Nineuk023 is a document available to read on EtoBox.

What is Bacalao a la Vizcaína Tradicional about?

Este documento presenta una receta tradicional vasca de bacalao a la vizcaína. La receta incluye lomos de bacalao cocinados en una salsa de pimientos choriceros, cebollas, ajos y tocino. Para preparar la salsa, se pochan estos ingredientes a fuego moderado durante 20 minutos y luego se añade a los lomos de bacalao para cocinarlos brevemente.

Author

Nineuk023

Language

ES