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Le Guide Du Barista : Les Essentiels Pour Déguster Les Meilleurs Cafés à la Maison by Camille Laventure; Alexandre Sereno; Café Barista inc is a nonfiction available to read on EtoBox.

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L'équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu'il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro. De l'extraction de l'espresso à la réalisation de latte art, en passant par les multiples systèmes d'infusion, ce guide rassemble les essentiels à connaître pour déguster à la maison des petits chefs-d'œuvre bien tassés. Au fil des pages, en mots et en images... L'abc du café, de l'arbre à la tasse Les techniques pour préparer et déguster un espresso parfait Les particularités des différents systèmes d'infusion Tout ce qu'il faut savoir sur la micromousse et des techniques de réalisation de latte art Une dizaine de recettes à base de café, dont le latte frappé à la vanille, le floater à la stout et au café, ainsi que le gin tonic au café En prime : retrouvez en ligne des vidéos complémentaires pour encore plus de contenu !

Who reads Le Guide Du Barista : Les Essentiels Pour Déguster Les Meilleurs Cafés à la Maison?

Author

Camille Laventure; Alexandre Sereno; Café Barista inc

Publisher

Éditions Québec Amérique, QA International

Published

2017

Language

FR

ISBN

9782764435526

Category

nonfiction

Subjects

Cooking