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Diferencias entre Tortillas Tradicionales e Industriales by Sara Jarero Madero is a document available to read on EtoBox.

What is Diferencias entre Tortillas Tradicionales e Industriales about?

El documento habla sobre las diferencias entre las tortillas tradicionales hechas a mano y las tortillas industriales. Explica que las tortillas tradicionales solo contienen maíz, agua y cal, mientras que las industriales contienen conservadores y colorantes. También destaca la importancia cultural y nutricional de las tortillas hechas de maíz criollo mexicano.

Author

Sara Jarero Madero

Language

ES