Can I read 近代上海俄国侨民生活 = Jindaishanghai Eguoqiaomin shenghuo on EtoBox?

近代上海俄国侨民生活 = Jindaishanghai Eguoqiaomin shenghuo by 汪之战编, 汪, 之成, (1940- )., Auteur, Wang Zhicheng zhu, 汪之成著, 汪之成 is a book available to read on EtoBox.

What is 近代上海俄国侨民生活 = Jindaishanghai Eguoqiaomin shenghuo about?

1 (p1): 第一章 上海俄侨发展简史 1 (p2): 一、旅沪俄侨之嚆矢——汉口的俄国茶商 4 (p3): 二、上海的帝俄臣民——早期俄侨的形成 11 (p4): 三、海参崴→元山→上海——白俄难民船队抵沪始末 29 (p5): 四、上海俄侨人口演变过程 36 (p6): 五、苏侨应召返国及白俄撤离上海 59 (p7): 第二章 俄侨的物质生活与社会问题 59 (p8): 一、上海俄侨就业状况与生活水平 59 (p9): (一)不堪困苦而轻生的白俄难民 61 (p10): (二)上海滩上的洋乞丐——“罗宋阿大” 64 (p11): (三)旅沪俄侨的就业状况 68 (p12): (四)侨沪的失业白俄 71 (p13): (五)上海俄侨的实际生活水平 77 (p14): 二、上海租界机构中的俄籍雇员 77 (p15): (一)上海万国商团俄国联队 84 (p16): (二)上海公共租界工部局中的俄籍雇员 87 (p17): (三)上海法租界公董局中的俄籍雇员 91 (p18): 三、斯拉夫的野玫瑰 俄侨妇女的悲惨遭遇 91 (p19): (一)国联与上海白奴问题 93 (p20): (二)白俄舞女与酒吧女郎 95 (p21): (三)沦为白奴的俄女 100 (p22): (四)从“按摩女郎”到“吉普女郎” 106 (p23): 第三章 旅沪俄人的生活习俗 106 (p24): 一、旅沪俄人的节日习俗 106 (p25): (一)俄人的圣诞节及旧历新年 112 (p26): (二)最隆重的宗教节日——“帕斯哈”(复活节) 115 (p27): (三)世俗的传统节日 120 (p28): 二、旅沪俄人的生活习俗 120 (p29): (一)衣着服饰 122 (p30): (二)居所与装饰 129 (p31): (三)社交礼仪 132 (p32): (四)婚育丧葬 139 (p33): 三、旅沪俄人的饮食习惯及风靡上海的“罗宋大菜” 139 (p34): (一)俄人崇尚美食 140 (p35): (二)俄式大菜发展简史 142 (p36): (三)俄式大菜享誉上海 143 (p37): (四)上海的俄侨餐馆 145 (p38): (五)上海的华人俄菜馆 146 (p39): (六)俄人的饮食习惯 147 (p40): (七)俄人的主食 147 (p41): (八)俄人的饮酒习俗 149 (p42): (九)俄人的“茶道” 151 (p43): (十)俄人的咖啡文化 152 (p44): (十一)俄式烹饪之特点 154 (p45): (十二)上海俄式菜肴举要 156 (p46): (十三)俄人用餐之礼仪 159 (p47): (十四)俄人的日常饮食 159 (p48): (十五)俄式大菜的宴席程序 160 (p49): 四、别有风情的俄籍吉卜赛人 172 (p50)

Author

汪之战编, 汪, 之成, (1940- )., Auteur, Wang Zhicheng zhu, 汪之成著, 汪之成

Publisher

上海:上海辞书出版社

Published

2008

Language

ZH

ISBN

9787532626021

Subjects

History, Humanities