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Copia de Ingredientes by Johaury Alvarado is a document available to read on EtoBox.

El documento proporciona una receta detallada para la elaboración de helados, incluyendo ingredientes y sus funciones, como el CMC, dextrosa y benzoato de sodio. Se enfatiza la importancia de no sustituir ingredientes y se ofrecen recomendaciones sobre sabores y aditivos. Además, se incluye información de contacto para adquirir aditivos específicos para helados.

Author

Johaury Alvarado

Language

ES