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Reglamento de Camales y Carnes 22-95 by Willian Rios Orihuela is a document available to read on EtoBox.

What is Reglamento de Camales y Carnes 22-95 about?

Este documento presenta el Reglamento Tecnológico de Carnes, el cual establece las normas para el beneficio de ganado, la industrialización y comercialización de carnes y menudencias de animales de abasto. Incluye disposiciones sobre la construcción y funcionamiento de camales, el proceso de beneficio, la inspección sanitaria, la clasificación y comercialización de carnes. El reglamento contiene 11 títulos y 12 anexos con detalles sobre distintos aspectos técnicos y procedimientos.

Author

Willian Rios Orihuela

Language

ES