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What is Receta de Cochinita Pibil Tradicional about?

1. La receta describe cómo preparar cochinita pibil, un platillo típico de Yucatán que consiste en cerdo cocinado en hojas de plátano con una salsa de achiote. 2. Se requiere pierna de cerdo, achiote, jugo de naranja agria y varias especias que se usan para marinar la carne. 3. La carne se envuelve en hojas de plátano y se cocina a fuego lento hasta que está muy suave.

Author

Pet Cat

Language

ES