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Aminas en Alimentos y sus Efectos by Andy Aguilar is a document available to read on EtoBox.

What is Aminas en Alimentos y sus Efectos about?

Las aminas se encuentran de forma natural en alimentos fermentados y desempeñan un papel importante en procesos metabólicos. Algunas aminas como la histamina, serotonina, tiramina y espermidina se encuentran en alimentos como queso, carne, pescado, frutas y verduras y pueden tener efectos en la salud dependiendo de la cantidad ingerida y susceptibilidad individual. La melatonina se produce de forma endógena y ayuda a regular los ciclos de sueño.

Author

Andy Aguilar

Language

ES