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英汉・汉英饮食菜肴词典 = English-Chinese by 余富林主编, 余富林主编, 余富林 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p0-1): 词典正文 1 (p0-2): 中式菜肴 259 (p0-3): 西式菜肴 307 (p0-4): 其他 309 (p0-5): 一、蔬菜 313 (p0-6): 二、瓜果糖烟 323 (p0-7): 三、酒水、饮料 338 (p0-8): 四、补品 341 (p0-9): 五、调味品 348 (p0-10): 附录一 烹饪方式 356 (p0-11): 附录二 餐具、茶具 本词典分为中式菜肴, 西式菜肴和其他三部分, 内容涉及中菜, 中餐主食, 西餐, 亚洲料理, 饮料, 瓜果糖烟, 补品等方面

Author

余富林主编, 余富林主编, 余富林

Publisher

北京:化学工业出版社

Published

2006

Language

ZH

ISBN

9787502585471