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Bioquimica Lipidos by quebuenaimpresion03 is a document available to read on EtoBox.
Los lípidos son biomoléculas orgánicas insolubles en agua que cumplen funciones esenciales como reserva energética, estructural y de transporte en los organismos. Se clasifican en lípidos saponificables (simples y complejos) y lípidos insaponificables, y dentro de ellos, los ácidos grasos se dividen en saturados e insaturados. Los triglicéridos, formados por la unión de glicerol y ácidos grasos, son la principal forma de almacenamiento de energía en el cuerpo humano.
- Author
- quebuenaimpresion03
- Language
- ES