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Colesterol en Chorizo a Granel en Cochabamba by Dayana Torrico V is a document available to read on EtoBox.

What is Colesterol en Chorizo a Granel en Cochabamba about?

Este documento delimita el tema, espacio, tiempo y objetivos de un estudio sobre el contenido de colesterol en chorizos a granel vendidos en el mercado 25 de Mayo en Cochabamba, Bolivia. El estudio se llevará a cabo entre abril y julio de 2018 por estudiantes de bioquímica y farmacia de UPAL para determinar el porcentaje de colesterol a través de análisis bromatológicos y sus posibles consecuencias para la salud de los consumidores.

Author

Dayana Torrico V

Language

ES