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Análisis Sensorial de Sagardoa by Gustavo is a document available to read on EtoBox.

What is Análisis Sensorial de Sagardoa about?

Las muestras de sagardoa, sidras naturales elaboradas en el País Vasco, se evaluarán siguiendo la metodología descrita en este documento Las muestras de sagardoa deben mantener los atributos positivos que definen al producto y que son determinantes para aceptar la muestra. Igualmente deben establecerse los atributos negativos más comunes que sean decisorios a la hora de rechazar una muestra.

Author

Gustavo

Language

ES