Can I read E= eetbaar? : alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen on EtoBox?

E= eetbaar? : alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen by Kamsteeg, Dr. Johnny is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is E= eetbaar? : alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen about?

Beschrijving:E-nummers, kunstmatige zoetmakers en andere geur- en smaakstoffen zitten in bijna al ons dagelijks voedsel. Dat mag, want het verwerken ervan in voedingswaren is goedgekeurd, maar dat wil nog niet zeggen dat ze ook voor iedereen onschadelijk zijn! Het is in elk geval van belang dat de consument op de hoogte is van de functie, kwaliteit en samenstelling van deze hulpstoffen en zodoende een bewuste keuze kan maken. Op de etiketten van verschillende voedingsmiddelen staat informatie over de voedseltoevoegingen. Er wordt echter niet op vermeld wat de effecten ervan (kunnen) zijn. Deze informatie verschaft E = eetbaar? wel: behalve de herkomst en functie van meer dan 368 hulpstoffen worden ook de bijwerkingen daarvan beschreven. Nu de geheel herziene zevende druk!Recensie(s):Alle voorverpakte eet- en drinkwaren dienen te zijn voorzien van een lijst van ingredienten; voor levensmiddelenadditieven geldt daarbij dat ze moeten worden vermeld met de naam van de categorie of de gebruikelijke benaming van het additief of het vastgestelde E-nummer. Er zijn behalve E-nummers ook INS-nummers (International Number System). In dit boek staan alle E-nummers verklaard, chronologisch gera

Who reads E= eetbaar? : alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen?

Author

Kamsteeg, Dr. Johnny

Publisher

Becht Lifestyle

Published

2014

Language

NL

ISBN

9789023013136

Category

nonfiction

Subjects

Cooking

Updated

2026-03-25