Can I read Sangkusti: Kue Pisang Kukus Sehat on EtoBox?

Sangkusti: Kue Pisang Kukus Sehat by Nor hafifah is a document available to read on EtoBox.

What is Sangkusti: Kue Pisang Kukus Sehat about?

Dokumen tersebut memberikan ringkasan tentang proses pembuatan sangkusti (pisang kukus roti) yang terdiri dari bahan pisang raja, roti tawar, dan susu dancow. Diberikan pula skema alir proses pembuatan sangkusti mulai dari penerimaan bahan baku, persiapan, pengolahan, pemorsian, penjedaan, hingga distribusi. Diidentifikasi juga potensi bahaya pada bahan baku, alat, dan proses pembuatan sangkusti

Author

Nor hafifah

Language

ID