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Hoja de Cata de Café SCAA by gabriele is a document available to read on EtoBox.

What is Hoja de Cata de Café SCAA about?

El documento proporciona una hoja de perfil para catadores de café. Incluye secciones para registrar información sobre el catador, el café en cuestión, su método de preparación y atributos organolépticos evaluados. Los atributos incluyen color, aroma, sabor, cuerpo y posgusto, los cuales son puntuados en una escala de 1 a 5. Al final, el catador asigna una puntuación global de 1 a 10.

Author

gabriele

Language

ES