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Subproductos Cárnicos en Anzoátegui by Fredrick Alvarado is a document available to read on EtoBox.

What is Subproductos Cárnicos en Anzoátegui about?

El documento describe un proyecto para desarrollar alternativas agroalimentarias a través de la elaboración de subproductos derivados del cerdo como el chicharrón, la manteca, la morcilla y el chorizo en la localidad de "El Estero", municipio Anzoátegui del estado Cojedes, Venezuela. El proyecto busca diagnosticar las herramientas utilizadas actualmente en la cría de cerdos y elaboración de subproductos, determinar la necesidad de desarrollar nuevas alternativas, e implementar un plan para hacerlo de manera

Author

Fredrick Alvarado

Language

ES