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Optimización de Producción de Panadería by Jean Akzal is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe un problema de optimización de costos de producción en una panadería que produce 6 tipos de panes. Presenta la estructura organizacional de la panadería, el proceso de producción, la capacidad de maquinaria y almacenamiento, y los costos de producción. El objetivo es formular un modelo matemático de programación lineal para minimizar los costos de producción sujeto a las restricciones de capacidad.

Author

Jean Akzal

Language

ES