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Tecnología de Cereales y Oleaginosas by Eric Tavera is a document available to read on EtoBox.

What is Tecnología de Cereales y Oleaginosas about?

Este documento presenta la sílabo de la asignatura "Tecnología de Cereales y Oleaginosas" impartida en la Universidad Nacional de San Martín. La asignatura se enfoca en los procesos tecnológicos de transformación de cereales y oleaginosas. La sílabo incluye la información general del curso, los objetivos, la programación analítica de las unidades y contenidos, la metodología de enseñanza, la evaluación y calificación, y la bibliografía de referencia.

Author

Eric Tavera

Language

ES