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Producción Y Preparación de Pizzas by Juan Felipe Libreros Santamaria is a document available to read on EtoBox.

What is Producción Y Preparación de Pizzas about?

Este documento proporciona información sobre la gestión de producción y pedidos en una pizzería llamada Pizzas factory en Manizales, Colombia. Las órdenes se pueden tomar de tres formas diferentes y las pizzas principales están listas para entrega inmediata mientras que las órdenes especiales se preparan a la hora. Las pizzas se cocinan en un horno a gas y se preparan amasando la masa, dejándola leudar y agregando los ingredientes solicitados por el cliente antes de hornear. No se usa horno de microondas y

Author

Juan Felipe Libreros Santamaria

Language

ES