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现代饭店人力资源管理实务 by 李明宇主编;牟昆,阎文实副主编, 李明宇主编, 李明宇 is a book available to read on EtoBox.

What is 现代饭店人力资源管理实务 about?

1 (p1): 学习项目一 饭店人力资源管理导论 8 (p1-1): 学习任务一 饭店人力资源管理概述 8 (p1-1-1): 一、饭店人力资源管理的含义 8 (p1-1-2): 二、饭店人力资源管理的特点 9 (p1-1-3): 三、饭店人力资源管理的意义 10 (p1-1-4): 四、饭店人力资源管理的目标 11 (p1-2): 学习任务二 饭店人力资源部的地位及组织架构 11 (p1-2-1): 一、饭店人力资源部的地位 12 (p1-2-2): 二、饭店人力资源管理的组织架构及管理制度 16 (p1-3): 学习任务三 饭店人力资源从业者的基本素质要求 16 (p1-3-1): 一、性格应具备较强的稳定性 17 (p1-3-2): 二、必须具备良好的团队精神和协作能力 17 (p1-3-3): 三、具备较高的外语水平 17 (p1-3-4): 四、具有较强的写作能力 17 (p1-3-5): 五、具有较强的沟通能力 17 (p1-3-6): 六、具备扎实的专业知识,熟悉业务操作流程 23 (p2): 学习项目二 饭店组织职务分析与设计 24 (p2-1): 学习任务一 饭店组织职务分析概述 24 (p2-1-1): 一、职务分析的含义 25 (p2-1-2): 二、饭店组织职务分析的意义 27 (p2-1-3): 三、饭店组织职务分析的具体内容 28 (p2-2): 学习任务二 饭店组织职务分析的基本方法 28 (p2-2-1): 一、观察法 29 (p2-2-2): 二、访谈法 30 (p2-2-3): 三、问卷调查法 33 (p2-2-4): 四、现场工作日志法 33 (p2-2-5): 五、关键事件法 34 (p2-2-6): 六、工作实践法 35 (p2-2-7): 七、专家讨论法 35 (p2-2-8): 八、资料分析法 36 (p2-3): 学习任务三 饭店组织职务分析的流程 36 (p2-3-1): 一、计划准备阶段 37 (p2-3-2): 二、信息统计收集阶段 38 (p2-3-3): 三、分析阶段 38 (p2-3-4): 四、结果形成阶段 40 (p2-3-5): 五、应用与反馈调整阶段 41 (p2-4): 学习任务四 饭店组织职务设计 41 (p2-4-1): 一、饭店组织职务设计概述 42 (p2-4-2): 二、饭店组织职务设计的作用 43 (p2-4-3): 三、影响饭店组织职务设计的因素 44 (p2-4-4): 四、饭店组织职务设计的常用方法 51 (p3): 学习项目三 饭店员工选聘与录用 52 (p3-1): 学习任务一 饭店员工招聘 52 (p3-1-1): 一、饭店员工招聘概述 56 (p3-1-2): 二、饭店员工招聘渠道 62 (p3-2): 学习任务二 饭店员工甄选 62 (p3-2-1): 一、饭店

Author

李明宇主编;牟昆,阎文实副主编, 李明宇主编, 李明宇

Publisher

北京:清华大学出版社

Published

2013

Language

ZH

ISBN

9787302313984