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Cadena de Frío En Inocuidad Alimentaria by Sebastian Nogales is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta un curso sobre la interpretación de los requisitos de la norma NB/ISO 22000:2018 para sistemas de gestión de inocuidad alimentaria. El curso se llevará a cabo durante dos semanas e incluirá discusiones sobre cada sección de la norma, ejercicios prácticos y una evaluación final. El objetivo es que los participantes comprendan los requisitos auditables e interpreten correctamente la norma.

Author

Sebastian Nogales

Language

ES