Opening book details…
Can I read Desig de Xocolata on EtoBox?
Desig de Xocolata by Santos, Care is a work of fiction available to read on EtoBox.
What is Desig de Xocolata about?
Desig de xocolata és la història d'una xocolatera de porcellana blanca des que es trenca fins al moment de la seva fabricació, un pretext que enllaça els tres relats centrals de l'obra. A partir d'una brillant estructura en tres actes i seguint tres dones que tindran contacte amb el recipient, el lector farà un recorregut per la tradició xocolatera de Barcelona des de les més variades i complementàries perspectives: des de l'organització i el funcionament del gremi de xocolaters durant el segle XVIII, o la introducció de les màquines i enginys industrials per poder fabricar un producte de més qualitat al segle XIX, als processos químics per elaborar sabors insòlits i sofisticats propis de la cuina d'autor actual.
Who reads Desig de Xocolata?
It is typically read by readers looking for immersive, entertainment-first reading.
Common subject areas: fiction, literature, genre fiction.
- Author
- Santos, Care
- Publisher
- ePUBCat
- Published
- 2013
- Language
- CA
- Category
- work of fiction
- Rating
- 3.42 / 5 (60 ratings)
- Updated
- 2026-03-14
More by Santos, Care
Browse all works by Santos, Care