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Gouvernance En Sécurité Alimentaire by adnaneazami92 is a document available to read on EtoBox.

What is Gouvernance En Sécurité Alimentaire about?

Le document traite de la gouvernance et du pilotage stratégique dans le domaine de la sécurité alimentaire, incluant des aspects tels que la défense alimentaire et la gestion des urgences. Il aborde également la gestion des dangers alimentaires à travers des méthodes comme HACCP et la gestion des allergènes, ainsi que des processus de traçabilité et de gestion des réclamations. Enfin, il mentionne les enjeux liés à la fraude alimentaire dans le cadre des achats.

Author

adnaneazami92

Language

FR