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What is Curva de Secado en Productos Agrícolas about?

Este documento describe los procedimientos para determinar la curva de secado de productos agrícolas mediante un experimento de laboratorio. El objetivo es estudiar el proceso de secado y obtener curvas de velocidad de secado para determinar la razón de humedad y la difusividad térmica. Se detallan los materiales, procedimientos de medición del contenido de humedad en diferentes tiempos de secado, y cálculos para analizar los resultados y construir curvas que muestren la velocidad de secado y razón de humed

Author

pipe mejia

Language

ES