About this document
Pengertian dan Aplikasi Pengeringan Semprot by Maman Suparman is a document available to read on EtoBox.
Spray drying adalah proses pengeringan cairan menjadi bubuk dengan menyemprotkan cairan ke udara panas untuk menguapkan airnya. Cairan yang dapat diolah meliputi suspensi, dispersi, dan emulsi. Produk akhir dapat berupa bubuk, granula, atau aglomerat tergantung sifat bahan dan desain alat pengering yang digunakan. Teknik ini sering digunakan untuk mengeringkan bahan pangan cair seperti susu dan
- Author
- Maman Suparman
- Language
- ID