Can I read Quy Trình Lưu Mẫu Thức ăN on EtoBox?

Quy Trình Lưu Mẫu Thức ăN by khthhopluc is a document available to read on EtoBox.

What is Quy Trình Lưu Mẫu Thức ăN about?

Quy trình lưu mẫu yêu cầu lấy mẫu tất cả các món ăn trong ngày cho từ 30 người ăn trở lên và thực hiện khử trùng dụng cụ lấy mẫu. Mẫu thức ăn cần được bảo quản ở nhiệt độ 2-8oC, lưu trong hộp kín, và có thời gian lưu ít nhất 24 giờ trước khi hủy nếu không có nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Tất cả mẫu đều phải được dán tem, niêm phong và ghi chép theo dõi đầy đủ.

Author

khthhopluc

Language

OTHER