Can I read Karakteristik Ikan Tuna Sirip Kuning Gorontalo on EtoBox?

Karakteristik Ikan Tuna Sirip Kuning Gorontalo by Fandi Meyer is a document available to read on EtoBox.

What is Karakteristik Ikan Tuna Sirip Kuning Gorontalo about?

Penelitian ini mengeksplorasi karakteristik ikan tuna sirip kuning (Thunnus albacares) yang ditangkap oleh nelayan di Perairan Teluk Tomini, Gorontalo, dengan fokus pada kualitas daging ikan dan penanganan tradisional yang dilakukan. Hasil analisis menunjukkan bahwa meskipun penanganan masih tradisional, kualitas daging ikan tuna terjaga dengan kadar total volatile base (TVB) yang menunjukkan nilai baik. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi yang dapat meningkatkan pengetahuan nelayan dan kual

Author

Fandi Meyer

Language

ID