Opening book details…
Can I read Проектирование предприятий общественного питания on EtoBox?
Проектирование предприятий общественного питания by Шленская Т.В., Дедушкин С.А. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Проектирование предприятий общественного питания about?
Учебно-практическое пособие. — М., МГУТУ, 2004. — 69 с. В учебно-практическом пособии изложены предмет и задачи курса «Проектирование предприятий общественного питания». Освещены вопросы проектирования предприятий, технологические расчеты и планировка помещений. Подача материала в форме вопросов и ответов, а также тестовый материал позволяет успешно освоить курс обучения. Пособие предназначено для студентов специальности 2712 – Технология продуктов общественного питания.
Who reads Проектирование предприятий общественного питания?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Шленская Т.В., Дедушкин С.А.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Technology, Food Manufacturing, Stem