Can I read Котлеты мясные и овощные on EtoBox?

Котлеты мясные и овощные by Поскребышева, Галина Ивановна is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Котлеты мясные и овощные about?

Котлеты - наше почти национальное блюдо. Готовят их из мяса, рыбы, курицы, овощей, а добавление различной зелени, пряностей, соков и даже ягод сделает котлеты полезными для здоровья и поможет восполнить недостаток витаминов. Как готовить котлеты так, чтобы получились они пышными и вкусными, радовали глаз и таяли во рту, и рассказано в данной книге. Котлеты жарят на растительном масле, но можно готовить их и па пару. Если нет специальной посуды для этого, их жарят на воде, для чего наливают воду в сковороду, добавляют масло и нагревают до закипания жидкости, затем укладывают котлеты и, не накрывая крышкой, обжаривают с обеих сторон. По мере выкипания воды следует добавлять ее в сковороду. При таком способе приготовления котлеты не имеют корочки.

Who reads Котлеты мясные и овощные?

Author

Поскребышева, Галина Ивановна

Publisher

ОЛМА-ПРЕСС

Published

2000

Language

RU

ISBN

9785224016273

Category

nonfiction