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Currículo Barista NC II: Competencias y Recursos by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

Este documento proporciona un currículo basado en competencias para la calificación de Barista NC II en el sector turístico. Incluye 18 horas de competencias básicas, 18 horas de competencias comunes y 142 horas de competencias esenciales. Las competencias esenciales abarcan la preparación de espresso, la texturización de la leche, la preparación y el servicio de bebidas de café, la realización del mantenimiento básico de máquinas y equipos, y la realización de procedimientos básicos de caja y control gener

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ES