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Diagrama de Equipos del Chocolate by Alex Axx is a document available to read on EtoBox.

What is Diagrama de Equipos del Chocolate about?

Este documento presenta cuatro diagramas de flujo que describen el proceso de elaboración del chocolate. El primer diagrama muestra las etapas iniciales de procesamiento del cacao, incluyendo la separación de impurezas y la tostación. El segundo diagrama describe el refinado y amasado del licor de cacao con leche y azúcar. El tercer diagrama explica el moldeado y enfriamiento del chocolate. Finalmente, el cuarto diagrama muestra el empaquetado y almacenamiento del chocolate terminado.

Author

Alex Axx

Language

ES