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Cultivo y Consumo de Café en el Mundo by Cristian Zavaleta is a document available to read on EtoBox.

What is Cultivo y Consumo de Café en el Mundo about?

El documento describe la historia, cultivo y consumo del café a nivel mundial y en Latinoamérica. Explica que el género Coffea pertenece a la familia Rubiaceae y las dos especies más importantes son Coffea arabica y Coffea canephora. El principal consumidor de café (Europa) no puede producirlo y la producción está limitada al cinturón ecuatorial. El café se originó en Etiopía y su cultivo se extendió a otros continentes. Actualmente los mayores consumidores son Brasil, Colombia y Chile.

Author

Cristian Zavaleta

Language

ES